Официальный канал программы Приоритет 2030. Актуальная информация, оперативные новости, разъяснительные материалы, новости лучших практик научно-исследовательской, инновационной и образовательной деятельности университетов Российской Федерации.
👨💻 Сотрудники научной лаборатории Российского экономического университета (РЭУ) имени Г. В. Плеханова создали компьютерную программу «Идеальный белок» для разработчиков новых продуктов питания и в помощь специалистам в области пищевых производств.
🖥 Программа рассчитывает оптимальное распределение аминокислот в подготавливаемой смеси, что позволяет создавать наиболее полезные для здоровья и выгодные по стоимости изделия.
📍 Решение данной задачи соответствует рекомендациям Всемирной организации здравоохранения.
#Приоритет2030 #МинобрнаукиРоссии #РЭУ #Пищевое_производство