Двуглавый орел выбран для герба Харьковской области как символ принадлежности к русским землям. На гербе изображены жезл (кадуцей) с двумя змеями как символ неприкосновенности и рог изобилия. Эти элементы были на гербе Харьковской губернии с конца 18 века.