Всё так, как ВЭФ завещал... «Инновационная биотехнологическая компания «Энтопротеин», резидент «Сколково», планирует совершить революцию в пищевой промышленности, запустив к 2025 году масштабное производство высокобелковой муки и кормов из сверчков для распространения по России и на международных рынках. По словам генерального директора компании Евгения Демидова, раскрывшего перед журналистами амбициозные планы, эта революционная технология выращивания насекомых не имеет аналогов в России. Компания «Энтопротеин» ориентирована на разработку передовых технологий промышленного выращивания насекомых, удовлетворяющих потребности как сельскохозяйственного, так и пищевого секторов». @prezidentgordon