Капуста - 500 г Мука цельнозерновая - 1 ст Натуральный йогурт - 1 ст Яйца - 2 шт Разрыхлитель - 1 ч. л Специи - по вкусу Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Капусту нашинковать, переложить в сковороду, налить пол стакана воды, прикрыть крышкой и тушить минут 10-15. Посолить, поперчить, добавить любимые специи, масло и обжарить до золотистого цвета на среднем огне. В миске соединить муку, йогурт, яйца, разрыхлитель, соль. Перемешать. Капусту слегка остудить и отправить в тесто, перемешать. Форму для выпечки смазать маслом, перелить тесто и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 40.