​​ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

🔹на 100грамм - 200,33 ккал, Б/Ж/У - 6,1/2,5/39🔹

Ингредиенты:

-5 небольших картофелин
250-300 молока
-250-300 муки
-3-4 зб чеснока
-3 яйца
-1 ст л(без горки)сахара
-3+2ст л растит масла
-соль
-петрушка и зелен лук-по желанию

Приготовление:

Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния

Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше)

Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)

Приятного аппетита!❤️

#завтраки