​​Диетическая шарлотка с капустой и морковью

🔸Итого на 100 грамм - 94.99 ккал:🔸 Белки- 4.55🔸Жиры - 0.67🔸Углеводы - 17.12 🔸

Ингредиенты:
Тесто:
🔺Кефир обезжиренный 450 мл
🔺Мука цельнозерновая или овсяная 320 г
🔺Сода 1 ч. л.

Начинка:
🔺Капуста 400 г
🔺Морковь 1-2 шт.
🔺Специи, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь.
2. Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить.
3. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте.
4. Добавьте щедрую щепотку соли, каплю оливкового масла и замесите тесто с помощью миксера.
5. Половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов.

Приятного аппетита!❤️

#несладкаявыпечка