1. Отвариваем картофель, натираем его на крупной терке или мелко нарезаем кубиками. 2. Лук тоже мелко нарезаем. 3. Затем натираем на крупной терке отваренную морковь. 4. Так же поступаем с отваренной свеклой. 5. Выдавливаем чеснок с помощью «чеснокодавки». 6. Яйца тоже отвариваем и измельчаем, как и предыдущие компоненты. 7. Далее выкладываем ингредиенты слоями в салатницу: 1) Картофель. Солим, перчим и намазываем сметаной. 2) Лук. 3) Морковь. Снова солим, перчим и заправляем сметаной. 4) Чеснок. 5) Свекла. И снова солим, перчим, заправляем сметаной. 6) Яйца. 8. Готовый салат ставим в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся. Перед подачей можно украсить зеленью.