➖250г обезжиренного творога 1,8% (лучше не сухого) ➖2 яйца ➖2 ст.л. сметаны 20% (с небольшой горкой) ➖2 ст.л. сахара (с небольшой горкой) ➖3 ст.л. муки (с небольшой горкой) ➖немного цедры с лимона ➖1 ч.л. сливочного масла для смазывания формочек
🥞Приготовление
1. Взбить творог, яйца, сметану, сахар и цедру до гладкого состояния 2. Добавить муку и снова взбить. 3. Смазать силиконовые формочки (6 штук) сливочным маслом. 4. Вылить в формочки смесь 5. Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 гр (в электрической при температуре 200гр). Не пугаться -в процессе выпекания сильно поднимаются, правда потом опадают до уровня формочки.