Творожные роллы

КБЖУ: 243/13/15/15
⠀
Ингредиенты:

➖творог 5% 150г
➖сметана 20г
➖подсластитель по вкусу
➖курага 25г
➖чернослив 25г
➖кокосовая стружка 40г
➖горький шоколад 10г
⠀
Приготовление:

▫️чернослив с курагой заливаем кипятком, даем разбухнуть мин 10-15, обтираем сухой салфеткой и нарезаем кубиком
▫️творог перетираем через сито с помощью ложки, добавляем сметану и подсластитель, перемешиваем
▫️на пищевую пленку высыпаем кокосовую стружку
▫️влажной ложкой распределяем творожную массу поверх кокосовой стружки
▫️по центру укладываем сухофрукты и сворачиваем в рулет, как на видео, убираем в морозилку на 15 мин, чтобы рулет как следует схватился
▫️поставьте холодильник на несколько часов или на ночь
▫️достаем из холодильника, разрезаем на 6 равных частей, сверху украшаем растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

@ppreceptiki | #десерт