Куриная грудка/филе 100 гр (у меня стейк) Шампиньоны 500 гр Чеснок 3-4 зубчика Оливковое масло 1 чл Лимонный сок 1 чл Сыр 50 гр (моцарелла) Соль перец по вкусу
🔻Приготовление:
1. Обжарить на сковородке филе до полуготовности. Это примерно 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить. Когда будет готово филе - мелко его нарезать. 2. Подготовить шампиньоны - как следует их промыть и при желании срезать кожицу 3. В небольшую форму для запекания вылить 1 чл ложку оливкового масла, 1 чл лимонного сока, перец чили. 4. Выложить в форму грибы и тщательно натереть каждый гриб этой смесью. Посолить, поперчить 5. Вложить сыр в каждый гриб и нарезанное филе. Выдавить чеснок. Выпекать 25 минут на 180 градусах