Кабачок молодой — 3 шт Помидор — 4 шт Сыр твердый — 100 г Масло оливковое — 6 ст. л. Чеснок (истолченный) — 2 зуб. Сушеный базилик — 2 ч. л. Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
-Нарежьте кабачки и помидоры кружочками -Разложите их чередуя рядами в жаропрочной форме -Нарежьте тонко сыр ломтиками -Разложите его между помидорами и кабачками -Смешайте масло, соль, перец, базилик, чеснок -Полейте этим соусом кабачки -Запекайте в духовке до готовности -Готовые кабачки посыпать рубленной зеленью