​​Фриттата с курицей и овощами

🔸на 100грамм - 85.32 ккал🔸Б/Ж/У - 12.39/2.35/2.86🔸

Ингредиенты:

Куриное филе - 300 г
Шампиньоны - 50 г
Молоко 1% - 80 мл
Яйцо - 2 шт
Мука овсяная - 1 ч. л
Болгарский перец - 150 г
Петрушка - 50 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Грудку отварите до готовности и остудите. Яйца разбейте в глубокую емкость, взбейте. В другой посуде смешайте молоко с мукой, добавьте эту смесь к яйцам. Перец и грибы промойте, нарежьте дольками.
Курицу накрошите в жаропрочную форму, сверху положите перец, залейте все это яичной смесью. Запеките в разогретой до 210 градусов духовке в течение 15 минут. За 2 минуты до готовности, выложите поверх яичной смеси пластинки шампиньонов. По истечении времени выключите духовку, дайте настояться 5 минут.

Приятного аппетита!❤️

#птица #овощи #яйца #завтраки