Яблоки - 4 шт Творог обезжиренный - 200 г Натуральный йогурт - 3 ст. л Яйца - 4 шт Мука цельнозерновая - 1 ст Сода - 3 г Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Растираем подсластитель с яйцами, добавляем творог, йогурт и муку с содой, всё перемешиваем миксером. Берем яблочки, режем дольками, если не очень кислые, сбрызгиваем лимоном и/или если есть клюква раскидываем немного на яблоки, уложенные непосредственно в форму для выпечки, смазанную маслом. Заливаем яблочки тестом и ставим выпекать на 35-40 мин., в разогретую до 180-200 градусов духовку.