И еще один красноречивый штришок к вопросу об уровне жизни в условиях уничтожающих, калечащих и каких там еще санкций. Потребление мяса на душу населения в прошлом году оказалось на историческом максимуме - 79 килограммов. В святые девяностые оно падало до 45. На советском пике второй половины восьмидесятых на пару-тройку лет поднималось чуть выше 70. Вопрос достоверности позднесоветской статистики оставим за скобками. Частный случай того самого, воспетого еще два века назад, простого продукта, полную самообеспеченность которым в условиях глобального противостояния переоценить просто невозможно.