Нужен однозначный ответ. Если готовить долгую свинину в духовке. Чтобы рваная получилась. Скока надо соли для натирки? Каждый раз промахиваюсь. То пересолено, то пресно. Маринад у меня всегда сухой, без просаливания в растворе. Ну там по ложке паприки, чеснока, сахара и прочего. Но с солью нихрена не понимаю