Натуральные подсластители

🍯 Сырой мёд

Нужно отметить, что полезными свойствами обладает лишь сырой мёд. Пастеризация и нагреваете убивают всю пользу данного продукта.

Поэтому, забудьте о мёде из супермаркета. Покупайте только у проверенных пчеловодов, которые не подкармливают своих пчёл сахаром.

Не нужно печь мёдом и добавлять его в чай. Одной чайной ложки в день будет достаточно (многие, зная пользу мёда, злоупотребляют его количеством).

🌴Финики

Богаты калием, медью, железом, марганцем, магнием и витаминов В6.

Они легко усваиваются и помогают метаболизировать белки, жиры и углеводы.

Использовать финики в качестве подсластителя можно, сделав из них пасту.

⠀
🍁Кленовый сироп

Он родом из Северной Америки, производится из сока различных сортов кленового дерева.

Процесс изготовления очень трудоёмкий: его собирают практически как березовый сок, затем кипятят и фильтруют.

Кленовый сироп содержит большое количество марганца, а так же кальций, калий и цинк.

Выбирать нужно более темные сорта, т.к. они содержат большее количество антиоксидантов, чем светлые.

Он устойчив к нагреванию, поэтому его можно использовать в выпечке, в маринаде, глазировании соусов, добавлять в каши.
⠀