Какие последствия и перемены в теле нас ждут, если перестать есть сладкое?

Попробуйте честно ответить на заданный себе же вопрос "зависим ли я от сахара?". Мы с детства слышим ото всюду о вреде алкоголя и наркотиков, но никто нас не предупреждает о побочных эффектах злоупотребления сладкого. Какие же риски несут за собой продукты с высоким содержанием сахара. Слово «зависимость» здесь скорее реальность, нежели гиперболизация.

Если верить исследованию 2013 года в Великобритании, сахар вызывает настоящее наркотическое привыкание. Чем больше ешь, тем больше хочется.

Вспомните, как моментально появляется "зверский" аппетит с повышением сахара в крови и мы мучаемся от перепадов настроения.
А вот перспектива потенциального ущерба организму, который сладости могут нанести со временем, ещё более удручающий: от проблем с кожей до диабета и заболеваний сердца.

Но есть и приятные вести - отказавшись от сладкого плена, как минимум, на сутки, мы можем повернуть вспять множество вредных процессов. Поэтому отложите в сторону шоколадку и сами оцените эффект.

Через полчаса

Потребление сладкого вызывает желание съесть еще больше сахара, замкнутый круг. Одним квадратиком шоколада дело редка заканчивается. Но, если удастся выстоять 20-30 минут, то второй порции вам скорее всего не захочется. Каких-то полчаса — и вы на верном пути. Ведь, как показывают исследования Университета Святого Луки в Канзас-Сити: ограничив себя в сладком, вы в три раза сокращаете риски умереть от сердечно-сосудистого заболевания. Почему? Сахар поднимает уровень инсулина, который повышает артериальное давление и частоту сердечных сокращений.

Через день

Если верить диетологу Ли О'Коннор, тягу к сахару как к источнику топлива для энергии клеток можно легко побороть с помощью здоровых питательных элементов — полезных жиров и клетчатки, которые помогают оставаться бодрыми и продуктивными. Если вы продержитесь сутки без сладкого, то, вероятнее всего, найдете ему приятную альтернативу. Овощи и белок стабилизируют уровень сахара в крови, закаляют нервную систему и служат предохранителем от перепадов настроения. На сладкое уже тянет меньше...

Через 3 дня

Именно в этот момент, как правило, наступает неприятная ломка. Помните, что сахар — это зависимость? Именно через 3-4 дня вы можете столкнуться с непреодолимой тягой к сладкому и, как следствие, с беспокойством, тревогой и даже начальной стадией депрессии. Держите себя в руках, неприятный эффект пойдет на спад после первой недели.

Через неделю

Вы перешли Рубикон — преодолели важную психологическую отметку и теперь чувствуете себя невероятно хорошо: улучшится настроение, в теле появится больше энергии, уйдет ощущение вялости. Обратите внимание на кожу. Сахар — сильнейший активатор воспалительных процессов, поэтому, ликвидировав его из рациона, вы сокращаете риск возникновения акне на 87%!

Через месяц

Поздравляем, вы вышли из тёмного леса на солнечную поляну — желание заказать десерт или добавить рафинад в чай исчезло, а вместе с этим и окрепла память. Калифорнийцы заключили: нарушая коммуникацию между клетками мозга, сахар влияет на нашу способность к долгому хранению информации и обучению. Спустя месяц сладкого детокса вы без подсказки назовёте, как зовут сестру жены вашего босса.

Через год

Результат годовой сахарной голодовки может быть ошеломляющим — ваше здоровье улучшится в разы. Теперь тело полноценно использует для функционирования все необходимые питательные вещества и не накапливает сахар для хранения жира — вы, вероятно, серьёзно потеряете в весе. К слову, именно сейчас можно вполне позволить себе немного сладкого «для вдохновения», не боясь сорваться. Главная цель, по словам диетологов, чтобы процент здоровой еды был не ниже 80%. Поэтому один-два раза в неделю можно вполне делать себе сладкие исключения.