Белковый завтрак.

Неоднократно замечал, что завтракая омлетом, заметно лучше себя чувствую в течении дня. Уже позже я нашел информацию о том, что реакция на приём пищи зависит от того, что человек ел до этого.

Исследования показали, что лучший гликемический контроль был у испытуемых, у которых был белковый завтрак. У этих людей подъём глюкозы был меньше, чем у тех кто завтракал углеводами, жирами или не ел вообще.