Дробное питание

Долгое время отсутствовал с постоянным контентом. Отдохнул, перезагрузился и набрался новых знаний, мыслей, теперь буду делиться с вами. Сегодня о ДП.

Дробное питание (или грейзинг) — основа «правильного питания» за последние лет 15, наверное. С точки зрения эволюции, это абсолютно не верно. Разберём мифы о дробном питании и исследования, их опровергающие.

Очень важно подчеркнуть, что речь о здоровых людях, а не о спортсменах и людях с заболеваниями, где это оправдано.
⠀
Ну, погнали, мифы и правда дробного частого питания.
⠀
🤔 питайтесь часто, чтобы не испытывать голод
✅ в исследованиях было доказано, что человек чувствует меньшее насыщение, если ест 5 раз в день, вместо обычных 3-х
⠀
🤔 долгие перерывы между едой снижают метаболизм
✅ на скорость метаболизма не оказывают влияние периоды голодания до 72-96 часов. А при голодании в рамках 36-48 часов метаболизм увеличивается на 3,6%-10%.

❗️Метаболизм увеличивается пропорционально числу калорий, а не числу перекусов
⠀
🤔 питайтесь дробно, чтобы не растянуть желудок
✅ его нельзя растянуть или сжать, его можно уменьшить операционным путём. Желудок имеет мышечные стенки и свойство растягиваться, а потом сжиматься. Мочевой пузырь же не растягивается, хотя состоит из такой же ткани.
⠀
🤔 питайтесь дробно, чтобы не перегружать ЖКТ, что позволит бороться с гастритами, колитами и т.д.
✅ пищеварительным железам необходимо время, чтобы накопить достаточное количество пищеварительных ферментов. Кроме того, перекусывание подвергает печень дополнительной нагрузке и уничтожает время и биологические часы, которые работают в унисон с лептином (гормон, регулирующий чувство насыщения)
⠀
🤔 питайтесь дробно, чтобы поддерживать вес без усилий
✅ в долгосрочной перспективе частое питание приведёт к набору веса, т.к. вы будете больше есть. При частом питании постепенно увеличивается суточное количество инсулина, глюкозы, уровень триглицеридов в крови 👉 жир и сахар
⠀
Это была лишь часть широко известных мифов о «правильном» добром питании.
В следующем посте подробно о биохимических процессах, которые происходят в организме при частом приеме пищи.
⠀
Вы скорее всего не раз слышали что-то подобное, правда?