Начать хочется в первую очередь с того, что для собственного здоровья лучше всего навсегда отказаться от сахара. Данный продукт можно возвести на первое место самых вредных и бесполезных.
Человечество развивалось на протяжении нескольких миллионов лет. Сахар создан всего 200 лет назад. Значит мы как-то обходились без него столько времени.
К тому же, это продукт, который создан искусственно и не содержит никаких полезных микро, макро элементов.
В год человек потребляет, в среднем, 70кг сахара! Это же почти вес тела! От сахара очень много болезней появляется, которых можно избежать. Подробная статья о вреде сахара уже была на канале. Прочитать можете тут.
Теперь про коричневый или бурый сахар.
Тростниковый сахар попадает к нам из-за границы. Так как у нас в стране сахар получают из сахарной свеклы.
Так вот. Его везут на кораблях, где зачастую водятся крысы. Для того, чтобы они не трогали сахар, там есть яд. Он содержит мышьяк, а сахар имеет свойство хорошо впитывать влагу, вместе с ней и мышьяк.
В производстве такое количество цианида (мышьяка) в сахаре - позволительно, ведь он дальше должен пройти очистку.
НО! У нас же есть супер-маркетологи, которые решили продавать грязный сахар по цене, в четыре раза выше обычного, "потому что он полезнее". Где они нашли пользу, неизвестно. Зато бизнес работает.
В итоге, при анализе, у людей, которые частые посетители фешенебельных ресторанов и питаются исключительно "полезным" бурым сахаром, в организме количество мышьяка зашкаливает.