Важность контроля калорийности

Существует стойкое мнение, что худеть сложно. Для этого нужно контролировать достаточно обширную часть своей жизни – питание.

И это, отчасти, так. Но сложно только в самом начале. Чем дольше вы этим занимаетесь, тем проще вам сделать каждый следующий шаг. Пока это не превращается в полезную привычку.

Многие считают, что, если вы едите много жирной пищи, то потом сложнее похудеть.

Недавнее исследование показывает обратное.

В нём принимало участие 609 человек. На протяжении целого года они находились под контролем исследователей. Будучи разделёнными на группы с равной калорийностью и небольшим дефицитом (для похудения), разница состояла в том, что в рационе первой группы преобладали низкоуглеводные продукты, а во второй – низкожировые.

По итогам эксперимента обе группы одинаково снизили вес.
По большому счёту, не так важно (для снижения веса), что вы едите. Главное – дефицит калорий.

С другой стороны – при низкожировой диете вы можете поглощать больше продуктов, удовлетворяя потребности в микро-, макро- нутриентах и витаминах. Что может быть затруднительно при низкоуглеводной диете.