«Минимум один раз в сутки необходимо супчик кушать» – каждый из нас вырос с похожей устоявшейся фразой в голове. Но так ли полезен суп, как его нам расPRивают?

Большинство, я думаю, уже знают, что есть суп не обязательно. Преданность и любовь к супам преобладает у наших родителей. Сейчас мы живём в изобилии продуктов. Но так было не всегда.

Как раз родители застали времена дефицита продуктов на прилавках магазинов. Именно в то время на помощь пришли разные супы, борщи, бульон. Потому что это был один из самых дешёвых способов наполнить желудок. Не потому, что суперполезно, а потому что дёшево и достаточно много.

Давай подумаем, что такого полезного в супе, чего нет в других блюдах?

Бульон. Серьёзно? Почему же рекомендуют сливать первый бульон? В таком случае, второй становится полезным? Конечно нет.

Овощи. Они, конечно же, полезны. Но максимальную пользу приносят сырые или подвергнутые минимальной термической обработке овощи. Явно история не про суп. Клетчатка никуда из них не денется, а вот все остальные элементы да.

Мясо. Вне сомнений, оно полезно. Но при чём тут суп? С таким же успехом можно съесть просто отварное мясо с гарниром или салатом.

Я не противник супов, не собираюсь устраивать против них митинг. Если любишь — пожалуйста, ешь. Но если ты ешь лишь «ради своего здоровья», то задумайся, стоит ли себя мучать.