Даже не знаю, откуда ноги пошли у этого бреда. Якобы, есть какое-то привыкание и потом... что потом никто не знает. Великая тайна.
Макро- и микронутриенты это то, что необходимо нашему телу постоянно. Это БЖУ, которые тело использует каждый день на свои нужды и от них ничем не отличаются ни витамины, ни такие нутриенты, как цинк, магний и прочее.
Витамины делятся на две большие группы: водорастворимые и жирорастворимые. Первые, при избытке, выводятся из организма. Никаких проблем нет.
Со вторыми могут быть проблемы при ряде "если": "Если" вы превышаете дозировки в 100-200 раз "Если" превышение длится на протяжении 6-12 месяцев "Если" у вас есть проблемы со здоровьем, остро реагирующие на избыток ряда веществ.
Во всех остальных случаях проблем нет и быть не может.
Кроме того, если вы считаете, что, просто употребляя пищу из магазина, вы что-то там перенакопите, спешу вас расстроить - в ней вряд ли есть что-то полезное настолько, чтобы накапливаться в таких количествах. Полноценной может считаться пища только домашнего производства.
В Европе это продукты с пометкой "Ecco"и ценником "обычная цена"х3 и выше.