"Русское Бистро 2.0, тачанка-убийца Макдональдса" выглядит 🔽🔽🔽 так. Спецоперационно-полевая кухня, так сказать. Кстати, странно, что Немерюк полевых кухонь с гречкой народу не выкатил. Погружаться в чрезвычайщину — так уж по полной. Может, ещё выставит. В Макдональдсе-то на Пушке был огромный цех, куча касс и ко всем очереди. В этом плане "песок — неважная замена овсу" — фудтраки с "фестивалей московского вранья" и хипстерских маркетов на Флаконе с их (пусть даже вкусным) крафтовым бургером за 500 через 15-20 минут после заказа либо лопнут, либо породят мавзолейную очередь где-то до Маяковской. Ну пусть для кого-нибудь откроются возможности, конечно. Только зачем же копировать тех, кто тебе только что "отказал от дома"? Раз у Москвы теперь в партнёрах и нейтралитете ЦАР, ЮВА и Южная Америка, давайте уже завезём в Москву культуру китайского стритфуда, масала-досы, тако, ласси, teh- и boba-чая. (Всё это, увы, пустые грёзы буферного периода — пока всё ещё как бы работает, и какие-то деньги у населения есть. Скоро "перейти на блины и масала-досу" придётся, потому что это самая дешёвая уличная еда в природе: [рисовая] мука, лук, картошка да специи. В Советском Союзе ещё пирожки с запахом продавались, типа, "здесь оставило след мясо" — но такое москвич, наверное, и с голодухи уже есть не будет. Впрочем, как знать).