​​Неучтенные калории. А ты знала?

Если ты не худеешь, несмотря на пищевой дневник и счёт калорий, проверь, нет ли у тебя неучтенных калорий.

⭕️ Добавки в кофе и чай
Сколько раз в день и в каком количестве ты пьешь чай или кофе? Ты добавляешь в них сливки, молоко, сахар, мед? Не обращая внимания на добавки, можно незаметно получить несколько сот дополнительных калорий. Так, 200 мл капучино — это 70-100 калорий. А если это напиток из кафе с сахаром и сиропом, то еще больше.

⭕️ Ты пробуешь блюдо во время готовки
Это может сильно увеличить калории, которые мы даже не замечаем, потому что не рассматриваем, как еду. Привычная еда не нуждается в том, чтобы ее во время готовки постоянно пробовать.

⭕️ Еда из чужой тарелки
Существует удивительное правило: съел из чужой тарелки — калории не считаются. Особенно часто это бывает у родителей, которые доедают за своими детьми, потому что еду жалко выкидывать.

⭕️ Приготовление на масле
Мы часто думаем только о том, что лежит на тарелке, а не о том, как еда приготовлена. Особенно это касается скрытых жиров — масел, которые есть с составе, но не видны на глаз. Все масла должны быть записаны в дневнике.
Используй посуду, которая не требует масла для готовки.
Готовь в духовке или на пару.
Используй силиконовую кисточку или спреи для жарки, чтобы уменьшить количество масла.

⭕️ Добавки в салаты
Салаты — отличная еда для контроля веса. Но добавки могут превратить его в очень калорийное блюдо. Про масла ты читала выше. Но кроме них еще есть сыры, бекон, семечки, орехи, сухарики. Столовая ложка семечек добавляет около 50 калорий на порцию.

⭕️ Орехи и сухофрукты
Смеси из орехов и сухофруктов считаются настоящей полезной ЗОЖ-едой, в отличие от ненатуральных тортов и пирожных. Но это очень калорийная еда при своем маленьком объеме, и незаметно можно съесть очень много. В горсти такой смеси — около 250 калорий.

⭕️ Соки, компоты, газировка
Сладкие напитки — это «пустые» калории. Они не приносят с собой ничего полезного и не насыщают. Многие люди не воспринимают их как еду, а это может быть причиной сотен «невидимых» калорий в день.

⭕️ Овощи без учёта
Считается, что ты можешь съесть столько овощей, сколько хочешь. Многие на диете считают углеводы и калории только из круп и хлеба. Но любой овощ — источник дополнительных калорий, нулевая калорийность только у воды.
В овощах, действительно, мало калорий, но они по-прежнему есть и могут сыграть свою роль. И особенно это касается приготовленных овощей, которые могут содержать масло.

⭕️ Соусы и сиропы
Кетчуп, горчица, майонез, устричный соус и соевый или сладкие сиропы как за неа сахару — все это может добавить пару сотен калорий в течение дня совершенно незаметно.

⭕️ Вес еды на глаз
Для того, чтобы точно определять вес еды на глаз, нужно несколько месяцев взвешивания и подсчетов. Пока глазомер не наcтроен, могут быть ошибки на 30-40%.