"Поваренная книга для голодающих" (1911 г.) Н. Б. Северова @phistory

#пища #книга

Одна из первых российских вегетарианских поваренных книг.
Эту книгу составила писательница Наталья Борисовна Нордман (писательский псевдоним − Северова) − известная вегетарианка, активная участница движения за права женщин, вторая жена и помощница художника И.Е. Репина.

Аннотация:
"Вегетарианство нужно очень богатым и очень бедным людям. Бедным оно необходимо по своей дешевизне и питательности, богатым – чтобы промыть все яды трупов, накопившиеся в перекормленном организме"