Book: «Maangchi’s. Настоящая корейская кухня» Удивлю вас еще одной кулинарной книгой. На этот раз настолько экзотичной, что я, открыв рот, с удовольствием, разглядывала картинки, но не знаю, когда наберусь смелости что-нибудь из этих рецептов приготовить. Маангчи – псевдоним кореянки с долгой судьбой. Отучилась в университете, вышла замуж, родила двоих детей, съездила со всей семьей надолго в Америку, вернулась в Корею, развелась, уехала в Канаду, работала кассиром и консультантом по семейным вопросам. И все это время готовила. 🧑🏼‍🍳 Готовила Маангчи блюда своей родной кухне. Да, пусть ингредиенты кажутся непроизносимыми, но сделаем скидку на то, что на больших маркетплейсах можно теперь купить все, а также скажем спасибо автору за то, что большинство ингредиентов она разрешает нам заменять на привычные продукты. 😉 Поэтому если вы хотите узнать, что такое корейская кухня. Если вам не терпится научится готовить сотни видов риса. Если вы хотите поднять иммунитет (и избавиться, например, от последствий ковида) с помощью конфет из женшеня. Или если вы просто хотите посмотреть на очень-очень красивые тарелки с потрясающей едой. Вам точно нужна книга Маангчи. 🇰🇷 Мой личный рейтинг: 7/10 https://peresmeshniki.com/books/maangchi-s-nastojashhaja-korejskaja-kuhnja/