Совладелец бывшей сети Starbucks в России: «Заплатили за всё около 500 млн рублей» 📌 Stars Coffee в феврале превысила показатели Starbucks в стране, рассказал Антон Пинский. ➡️ Ресторатор и совладелец сети кофеен Stars Coffee, которая открылась на месте бывшей сети Starbucks в России, Антон Пинский рассказал в интервью ТАСС о перезапуске бизнеса. В частности, по его словам, сделка по покупке активов американской компании обошлась примерно в 500 млн рублей. ➡️ По словам предпринимателя, он и раньше думал о своей сети кофеен — и тут на рынке появилась готовая и отстроенная инфраструктурная сеть, это «не с нуля начинать». В партнёры Пинский позвал Тимати, поскольу «в сети со средним чеком 500 рублей нужен был мощный дополнительный маркетинговый элемент» (третий совладелец — компания «Синдика»). 💲 Пинский рассказал, что «основную массу точек» запускали в сентябре-октябре 2022 года (первая кофейня под брендом Stars Coffee на Новом Арбате в Москве открылась в августе). В ноябре «отставали от показателей Starbucks, в январе сравнялись, а в феврале уже обогнали», говорит предприниматель.