У жительницы Патриарших ресторанного критика Татьяны Маркеловой менее 1 тыс. подписчиков в инстаграме. Но среди читателей — все известные московские шефы. Из ее сториз можно узнать ресторанные новости Патриарших и Никитской. Каждый день она завтракает в районных заведениях и рассказывает, что ей нравится, а что нет. За месяц на походы в рестораны уходит около 100 тыс. рублей. Автор блога “Патриаршие” Владимир Степанченко встретился с Татьяной Маркеловой в кофейне на Бронной, чтобы выяснить, где лучшие сырники в районе, какие заведения откроются и почему на Патриарших не будет ресторанов с домашней атмосферой. — Я из вашего инстаграма узнаю все ресторанные новости района. Вы для меня Сысоев местного масштаба, который все знает. — Я его уважаю, это тот уровень, к которому хорошо стремиться. У него получается свежо, остро и интересно. — Вы как стали ресторанным критиком “для своих”? — Знаете, говорят: «Чем бы вы занимались, если бы вам за это не платили?» Так вот, я пишу про рестор
