«Мне всегда казалось, что вы должны были быть настоящий филолог, писатель. Почему вы журналист? Как такое могло случиться? Чувствуете недоразумение?» Я ничего не умею придумывать. Мне нужно, чтобы было документально. Я вот тут объяснял другу своему – Оксимирону, что я работаю на давальческом сырье. Он сказал, что это слово он обязательно куда-то вставит в рэп. Так что ждите – в русском рэпе будет понятие «давальческое сырье». Понимаете, я делаю фильм про грузинское вино, но я не из головы достаю. Я чернильницу не в мозг макаю свой. Для этого должен состояться феномен нового грузинского вина – Каха Чотишвили, Нукри Курдадзе и прочие замечательные люди. Яго Битаришвили обязательно, ни в коем случае нельзя забывать, это драгоценный человек. И я как бы эксплуатирую существующее в документальной жизни и превращаю это в документалистику. То есть жизнь... это совсем маленький шажок. Это просто способ технологически перевести существование оранжевого грузинского вина в вид какой-то такой экранной продукции. Для малого экрана.