Программа бакалавриата в Университете Ува Веласса называется «Чайная технология и добавление стоимости». О чем идет речь? Почему платье стоит дороже ткани, а дом – дороже кирпича? Потому что к сырью (ткани, кирпичам) были приложены труд и время людей, создавших из них что-то новое. Это value addition - добавление стоимости. Как из чайного листа создать уникальный напиток? Нужно придумать, как смешивать сорта и какие добавки использовать, как листья сушить, ферментировать, ароматизировать, измельчать и придавать им форму. Нужно разработать упаковку, логотип и продумать рекламу и так далее. Все эти «улучшения» и создают добавленную стоимость и позволяют компаниям отличаться от конкурентов. . Именно этому учат студентов #UVA, чтобы страна могла успешно конкурировать на мировом рынке чая. В вузе готовят не технологов, а менеджеров, предпринимателей. На третьем курсе предусмотрена 3-месячное обучение на чайных плантациях, а на четвертом – практика на производстве. #Шриланка, #программы