Ostrovok.ru(@ostrovok_travel). 🍲Каша из булгура с оленем, еловым муссом и можжевеловой солью? Или, может, уральский пряник с пастер

🍲Каша из булгура с оленем, еловым муссом и можжевеловой солью? Или, может, уральский пряник с пастернаком, малиновым кремом и гречкой? А лучше — всё и сразу, ведь на Урале проходит гастрономический фестиваль «Уральская аутентичная кухня»! Фестиваль длится с 11 по 29 января, а в программе участвуют рестораны и бары 11 городов Урала: Екатеринбург, Пермь, Уфа, Тюмень, Челябинск, Томск, Магнитогорск, Нижний Тагил, Ревда, Верхняя Сысерть и Миасс. В каждом заведении тебя ждёт уникальное меню, блюда которого — современные интерпретации уральской кухни, так что не удивляйся, если вдруг найдёшь в списке ингредиентов мох, коренья, можжевельник и многое другое. ▫️Подробнее с программой фестиваля можно ознакомиться на официальном сайте. Успей порадовать себя необычным путешествием! Фото: http://auc.rest/festauk23