🍽🇫🇷История омлета Пуляр возвращает нас во Францию, в 19 век. 👩‍🦱 По преданию, молодая девушка Аннетт поссорилась с родней и решила уйти на все четыре стороны и куда глаза её глядят. 👩🏼‍🦳 Аннетт старалась устроиться в жизни, как могла и, с большим трудом собрав деньги, однажды открыла небольшую гостиницу и ресторанчик. 🥚🥚🥚🥚🥚В ресторане подавали ограниченное количество блюд, преимущественно из яиц — на большее к тому времени уже не девушке, а матушке Пуляр не хватало средств. ✝️ Гостиница принимала паломников и путешественников — в живописнейшем уголке Франции на острове Мон-Сен-Мишель, где расположилось знаменитое аббатство. 🏐И вот однажды один из бедных путников, которым матушка Пуляр никогда не отказывала, показал хозяйке гостиницы, как готовить пышный омлет. Необыкновенный, воздушный, красивый. 💗👍❣️Слава об удивительном блюде, которым угощали в заведении мамаши Пуляр, быстро разлетелась по Франции и превратила скромный бизнес Аннетт в доходное предприятие. 🧐Сегодня омлет Пуляр известен по всему миру. В изысканных заграничных заведениях его цена по нынешнему курсу может доходить до 2500-3000 рублей. А вы можете приготовить его сами - да еще и сэкономите!