🍋 лимон - 2 шт
😖 лайм - 1 шт.
🌿 листья базилика - штук 7 -10 для запаха
🧊 сахар - 200 гр
🫗 вода - 2 л.
💧 Все тщательно промыть.
🔪🔪 Лимон и лайм, срезать "попки" до мякоти, порезать на 4 части, не очищая.
✔️Косточки по возможности убрать.
📌Отправить в чашу блендера, туда же сахар и базилик.
📌Налить 50 мл. воды, взбить в кашу.
📌Подождать немного чтоб сахар хорошо растворился, можно помочь блендером.
📌Выложить в сито над миской и пролить сверху 1950 мл воды (всего воды 2 л), хорошо отжать жмых.
❄️Процедить через мелкое сито, разлить по таре и в холодильник.
⚠️ Предвидя комментарии о горчащей белой части цитрусовых отвечу сразу:
📢 Ви таки сперва попробуйте, потом будете делать два ))))
🛠📸🍹Приготовил, сфотографировал и выпил Сергей Алексеев.