🐟ФОРШМАК🐠 ( Форшмак в переводе «закуска», «еда перед едой», «предвкушение», имеет множество разновидностей приготовления, у каждой хозяйки свои предпочтения) 1️⃣ 🐠Селедка среднего посола – 1 шт. 2️⃣ 🥚Яйца в крутую – 2 шт. 3️⃣ 🌵Лук - 1 средний 4️⃣ 🍎Яблоко - 1 среднее (сладкое или кисло-сладкое, по желанию) 5️⃣ 🥖Хлеб белый - 2-3 кусочка 50 гр. (вымоченный в воде и отжат) 6️⃣ 🌰Грецкий орех – 5 ядрышек 7️⃣ 🍚Сметана - 1 ст.л. 8️⃣ 🍼Уксус яблочный - 1 ст. л. 9️⃣ 🫗Подсолнечное масло - 1 ст.л 1️⃣0️⃣ ⭐️Сливочное масло (размягченное) - 1 ст.л. 1️⃣1️⃣ 🌶Перец - щепотку 1️⃣2️⃣ 🔥Горчица - по желанию. 🔜 Все твердые продукты через мясорубку. ⚙️Селёдку предварительно разделать на филе без костей и кожи (Если хотите заморочиться и получить аутентичный старый вкус времен без мясорубки, то посечь ножом, тогда лучше хлеб взбрызнуть оливковым маслом для пропитки, а не водой и эту ложку масла уже не добавлять при смешивании). ➕Добавить не твердые и перемешать.. 💤Поперчить немного и горчица по желанию. ❄️ После того как постоит в холодильнике вкуснее.