Конькобежка Лада Задонская, серебряный призёр зимней Универсиады 2007 года, серебряный призёр чемпионата России в масс-старте, член комиссии спортсменов Олимпийского комитета России и исполкома Союза конькобежцев России: Для меня самое лучшее - капрезе. Все просто: достаточно порезать помидоры с моцареллой, положить рукколу и все это заправить бальзамическим уксусом, добавив чуть-чуть оливкового масла. Готовиться быстро - люблю сама и угощаю гостей🥗