​​Деруны из сельдерея
⠀
Мы вообще очень любим сельдерей, особенно зимой. И зелень в соки и салаты, причем из корня - тоже любимый салат-соленье. А также шикарные «отбивные», офигенный крем-суп и вот - деруны.
⠀
Сельдерей полезен настолько, что его даже используют, как лекарство. Да вы наверное знаете, но подробности там на картинке, если что.
⠀
И думаю вам интересно будет узнать, что согласно одной древнегреческой легенде, сама Афродита ела его каждый день, для сохранения своей молодости и красоты?)))
⠀
И еще момент: это продукт с «отрицательной калорийностью» - при его употреблении калорий больше расходуется, чем получается.
⠀
Короче, рецепт:
⠀
✔️ 1 корень сельдерея среднего размера.
✔️ 3-4 картофелины (мы кладем прямо со шкуркой - в ней же все витамины, да и проще)
✔️3 яйца
✔️ пару столовых ложек муки
✔️ мелко порезать зелень (укроп, петрушка, лук)
✔️ выдавить 3 зубчика чеснока
✔️ лён, кунжут, семечки подсолнуха и тыквы
✔️ мы еще кладем пару столовых ложек ржаных отрубей, но это уже свободная программа 🤗
✔️соль, сванская соль, пара щепоток сахара, и специи по вкусу.
⠀
🥙 Натираем картошку и сельдерей. Режем зелень и давим чеснок. Все замешиваем и добавляем ложку растительного (лучше трюфельного) масла.
⠀
🍽 Жарим на оливковом масле, подаем со сметанкой или ореховым соусом.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
P/S/ Если нужно диетическое блюдо, то без картошки, муку меняем на безглютеновую и выпекаем в духовке.
⠀
Едим и худеем, чистый кайф 😌

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

Вакуум ✅
Планка ✅
Растяжка ❗️
Контрастный душ ✅

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

Завтра уже февраль 😱 Желаю вам успеть всё, что планировали на зиму - например, похудеть как я 😎 ну и помним, что красота рождается прежде всего внутри!

#рецептики