​​Овсяно-тыквенные оладушки

Решила сегодня устроить кулинарный эксперимент.

В холодильнике была половинка среднего размера тыквы, уже почищенная и порезанная на кусочки.

В блендере измельчила овсяные и кукурузные хлопья быстрого приготовления. Получилось около стакана кукурузно-овсяной муки.

Отдельно взбила тыкву, два яйца и один банан. При желании два яйца можно заменить ещё одним бананом и тогда рецепт становится вообще веганским 🌱

Все смешала и дала немного настояться, буквально пять минут. В это время колдовала с приправами.

- соль, сахар (это обязательные ингредиенты, остальное - на ваш вкус и по наличию)
- корица
- молотый сушеный имбирь
- кокосовая стружка
- ванильный сахар
- разрыхлитель
- куркума (я сразу не догадалась, но по результату добавила бы - вкус был бы объёмнее)

Из полученной массой можно делать что угодно - печь вафли или маффины, запекать как пирог в печи или мультиварке, жарить оладушки или лепить комочки 🤪😂

У меня новая сковорода с мраморным покрытием, поэтому варианты кроме жарить оладушки я даже не рассматривала. Причем впервые на кокосовом масле. Мне понравилось - аромат баунти на всю квартиру 🥥 Да и полезно это, говорят.

Дети слопали оладьи еще горячими и, судя по легкости приготовления и скорости поедания, этот рецепт с нами надолго!

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Вакуум ✅
Планка ✅
Растяжка - пишу сидя на полу и тянусь ✅

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

Всем прекрасной рабочей недели и помним, что прежде всего красота рождается внутри!

#рецептики