Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и грецким орехом. 🌿Нам потребуется: Баклажаны - 2 шт. Мягкий творожный сыр - 200 гр. Грецкий орех - 30 гр. Чеснок - 2 зубчика Растительное масло для жарки Соль Перец — по вкусу 🌿 Приготовление Баклажаны порежьте тонкими ломтиками и посыпьте солью. Орехи раскрошите. Чеснок пропустите через пресс. На сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте баклажаны за 2–4 минуты. Остудите. Смешайте сыр с чесноком, орехами и перцем. На каждый кусочек баклажана выложите получившуюся начинку и заверните в рулетик. 🌿 Приятного аппетита! #ЗакускиОльга