Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня(@olgagotovimprostodoma). Ягодная панна-котта. Сейчас самое время готовить лёгкие, яркие, фруктово-ягодные десерты. Я люблю

Ягодная панна-котта. Сейчас самое время готовить лёгкие, яркие, фруктово-ягодные десерты. Я люблю этот десерт за его сливочность, его бархатную текстуру и яркий вкус. Рецепт 🔥 сразу забирайте в закладки, а мне за старания ❤️. 🌿Нам потребуется: Красная смородина - 800 гр. Сахар - 150 гр. Желатин - 10 гр. Ванильный сахар - 20 гр. Молоко - 250 гр. Маскарпоне - 250 гр. Для кули: Ягодное пюре (оно у вас останется, после приготовления панна-котты) - 70 гр. Кукурузный крахмал - 0,5 ч. л. Сахар (не обязательно) 🌿Приготовление: Готовим ягодное пюре. Ягоды смешиваем с сахаром и даём закипеть, сахар должен раствориться. Пюрируем блендером и пропускаем через сито. Получилось ягодное пюре. Желатин заливаем молоком и даём ему набухнуть. Ставим на плиту и разогреваем, пока желатин не распустится. Добавляем ванильный сахар. #ДесертыОльга Продолжение 👇