Салат Чафан: рецепт классический. 🌿Нам потребуется: Свекла - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 2-3 шт. Крупная луковица замаринованная - 1 шт. (Рецепт есть в предыдущем видео) Чеснок - 2 зубчика Мясо - 300 гр. Капуста белокочанная - 250 гр. Майонез Соль, перец, душистые травы по желанию. 🌿Приготовление: Первым делом маринуем лук (рецепт можно взять в предыдущем посте). Картофель чистим, моем и нарезаем тонкой соломкой, значительно тоньше, чем на "картофель фри". Обжариваем на сковороде на растительном масле до готовности. Мясо промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем поперёк волокон тонкой соломкой. Обжариваем его на растительном масле до золотистой корочки и остужаем. Очищенную морковь нарезаем тонкой соломкой, проще на тёрке для корейской моркови. Шинкуем капусту тонкой соломкой. Обязательно ее жамкаем))) Чистим свёклу и натираем её на тёрке для корейской моркови. Обратите внимание, что свёкла сырая.   Продолжение 👇 #салатыОльга