Я, Ольга, фудблогер. На протяжении долгого времени готовлю вкусные блюда на разные вкусы и предпочтения. Делюсь с радостью всеми своими рецептами с вами.
Картофельная запеканка.
Запеканка получается нежной, вкусной, просто 🔥🔥🔥
Оцените рецепт от 1 до 10
🌿Нам потребуется (у меня форма для запекания на 22 примерно):
Картофель - 5 шт.
Куриное филе - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Грибы - 150 гр.
Сметана - 3 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Сыр - 200 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень (у меня кинза)
Соль, перец по вкусу
Масло растительное
🌿Приготовление:
Картофель отвариваем до полуготовности в подсоленной воде.
Куриное филе мелко режем и обжариваем на растительном масле.
Добавляем, порезанный лук жарим пару минут.
Добавляем грибы.
Сметану смешиваем с мукой, отправляем к курице. Добавляем измельчённый чеснок, зелень, солим, перчим и тушим пару минут.
Собираем запеканку. Форму смазываем маслом. Картофель нарезаем кольцами и 1/2 выкладываем первым слоем. Слой куриного филе, закрываем оставшимся картофелем.
Обильно посыпаем сыром.
180 градусов до золотистой корочки.
🌿Приятного аппетита!