Суп из щавеля. 🌿Нам потребуется: Щавель - 200 гр. Грудка куриная копчёная - 1 шт. Картофель - 3 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика. Яйцо - 2 шт. Вода - 2 литра Масло растительное - 2 ст. л. Соль, перец по вкусу 🌿Приготовление: Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном и обжарьте лук в течение 3 минут на среднем огне. Натрите чеснок, отправьте к луку. Картофель кубиками, добавьте в кастрюлю с луком и обжаривайте 5 минут на среднем огне. Морковь натрите на терке и добавьте в кастрюлю. Куриную грудку нарежьте и отправьте к овощами. Затем влейте воду, доведите до кипения и варите суп с овощами и копченой курицей на слабом огне 10 минут. По вкусу добавьте соль, черный молотый перец. Щавель нарежьте, добавьте в суп. Взбейте яйца и тонкой струйкой вливайте в суп со щавелем, постоянно помешивая. Выключайте огонь. Подавайте суп со сметаной. Приятного аппетита! #супыОльга