Маффины на белках с орехами. Маффины на белках с орехами. Иногда после приготовления различных десертов остаются яичные белки и часто мы не знаем куда их использовать. Так и удинам после приготовления чизкейка остались белки. Предлагаю приготовить на их основе вкусные и нежные кексы. 🌿Нам потребуется: Яичные белки - 150 гр. Сахар - 100 гр. Сливочное масло - 100 гр. Мука - 150 гр. Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Соль - щепотка Орехи любые - 100 гр. 🌿Приготовление: Выливаем в миску охлажденные белки. Постепенно добавляя сахар взбиваем их до белой пены. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и аккуратно вымешиваем. Можно добавить ваниль или прочие ароматные добавки по вкусу. Добавляем растопленное и остывшее до комнатной температуры масло, а также мелко нарубленные орехи и снова перемешиваем. Перекладываем тесто в смазанные формочки (если используете бумажные вкладыши - смазывать не нужно). Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 20-25 минут. Приятного аппетита!