Уже в августе useMaterial3 сменит свое дефолтное значение с false на true в master channel. Так что если если полагались на дефолтное значение и пока что не планируете менять, стоит озаботиться заданием значения вручную. 📌 Подробности по ссылке. https://github.com/flutter/flutter/issues/127064 #announcement