Пинскую площадку «Савушкин» купил в 2009 году и вложил в нее около $90 млн Старожилы рассказывают, что тут создавали сыры «Брест-Литовск»: работали с архивами, искали рецепты голландцев-переселенцев, которые в XVI веке поселились в Домачево в пойме Западного Буга и привезли с собой культуру сыроделия. На момент покупки старый комбинат перерабатывал до 200 тонн молока в сутки и выпускал всего понемногу: молоко, творог, мороженое, сухую молочную сыворотку. Работали практически вручную. Сейчас же на пинской площадке ОАО «Савушкин продукт» максимально автоматизированное производство. OL побывал на производстве. Рассказываем, как в Пинске создают сыры «Брест-Литовск», плавленые сыры «Ласковое лето», свежий сыр «Творожный ломтик» и сливочное масло. ➡️https://tinyurl.com/3ftd76ep