​🥞Как приготовить блины на Масленицу вкуснее? Шеф-повар раскрыл «Первому городскому» секретный ингредиент

В последние несколько дней прилавки буквально заполнены блинами. Если на рынке за килограмм просят в среднем 100 гривен, то в супермаркетах они чуть подороже. Но самые вкусные блины — приготовленные собственноручно, говорит шеф-повар Виктор Савченко.
Рецепт весьма прост. Понадобится:
▪️яйцо;
▪️две трети стакана муки;
▪️столько же молока;
▪️соль, сахар по вкусу;
▪️масло;
▪️cекретный ингредиент.

«Цвет желтый, потому что добавлено совсем немного шафрана, так называемой куркумы. Это не только для цвета, эта специя имеет очень много полезных свойств. В приготовлении главное, чтобы была хорошая сковородка и правильная концентрация теста», — делится шеф-повар.