Уважаемая опергруппа «пробила» так называемого «кулинарного эксперта» Евгения Клопотенко, который, как нам объясняют, является автором последнего школьного меню. Того самого, что вызвало столько возмущения и непонимания. И все сразу проявилось. Мы знаем, почему именно его взяли в качестве пробивного фейса для реализации общенациональной аферы с питанием в школах. Все примитивно просто: несколько цитат из украинской Википедии. Клопотенко - «Один з популяризаторів борщу на світовій культурній та кулінарній арені, ініціатор включення борщу до нематеріальної спадщини ЮНЕСКО… 1994 року Євгена відправили до бабусі, яка переїхала жити в Англію на кілька місяців. У школі № 130, де навчався Євген Клопотенко, діяла програма обміну учнями з інших країн. Євген взяв в ній участь і в 1995 році полетів в Італію. Італійська їжа також вплинула на дитячу свідомість… У 2017 році команда Євгена Клопотенка отримала грант від Фундації Ашан для молоді на створення нових рецептів страв для харчування у школах України. На думку кулінара борщ є частиною української національної ідентичности на рівні з мовою. Кампанія Клопотенка з просування борщу на міжнародній кулінарній арені має на меті запобігти присвоєнню Росією української національної страви. Серед причин початку «битви за борщ» стало декілька публікацій та, за словами Клопотенка, згадки борщу як російського супу в меню закладів різних країн.[29] Цьому передувало декілька важливих фактів: у 2019 році на сторінці МЗС Росії було викладено допис, в якому зазначалося, що борщ є однією з найвідоміших російських страв та символом традиційної кухні.[30][31] У грудні 2020 року міжнародний ресторанний рейтинг Michelin вніс борщ до списку російських страв.[32] Згодом представники рейтингу вибачилися за помилку.[33] Наступним кроком кампанії Клопотенка є внесення борщу до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО. Організація буде розглядати заявку півтора роки.[34][35] 5 березня 2021 року під егідою Міністерства культури, Клопотенко приготував 25 борщів за рецептами кожного з українських регіонів на Кіностудії Довженка. Трансляція відбувалася онлайн на YouTube-сторінці «Інституту культури України» та Facebook-сторінці Міністерства культури. Подія стала частиною кампанії з подання заявки до ЮНЕСКО». За словами Клопотенко, до списку не буде подаватися єдиний рецепт борщу, так як існує велика кількість варіантів страви, що обумовлено регіоном та сімейною традицією приготування.[29] Статті про «битву за борщ» з'явилися у ряді закордонних видань серед яких The Times, The Washington Post та The New York Times». Вам теперь понятно, что это за фрукт, грантоед и политический авантюрист, который, прежде всего, на наш взгляд, занимается дешевой националистической политикой. Да, кстати, у ЄВГЕНА есть соответствующее профильное образование? uk.wikipedia.org/wiki/%D…B8%D1%87