Минулого тижня в Одесі на гострі кишкові інфекції захворіла 91 особа, з яких 42% - діти. Також був зареєстрований спалах сальмонельозу - захворіли 32 людини, серед яких 7 дітей. Усі вони вживали кондитерський виріб, придбаний в одній мережі супермаркетів. Наразі тривають протиепідемічні заходи в осередку. Симптоми сальмонельозу: підвищення температури, біль в животі, діарея, нудота, іноді блювота. Шляхи зараження: - уражені продукти тваринного походження - яйця, м'ясо птиці, молоко - передача інфекції від хворого фекально-оральним шляхом Профілактика: - належна термообробка продуктів - пити тільки пастеризоване або кип'ячене молоко - уникати вживання льоду, якщо він не виготовлений з безпечної води - при сумніві у безпеці води прокип'ятити її, якщо це неможливо - використати засіб для знезараження - ретельно і часто мити руки з милом, особливо після контактів з тваринами та після санвузла - ретельно мити фрукти і овочі