В гастрономическую карту Томской области вошли более 120 кафе и ресторанов из Томска, Северска, Стрежевого и 16 районов региона — в администрации подвели итоги конкурса предприятий общепита.
На этой карте жители и гости Томской области смогут узнать подробную информацию о фирменных блюдах заведений, которые готовятся из сибирских дикоросов, и других продуктов, отражающих особенности региона или отдельного района.
Например, один из томских ресторанов в качестве такого блюда предложил пельмени со щучьей икрой, а в Асиновском районе гости смогут попробовать мясной рулет с кедровыми орешками. Гастрокарта скоро заработает на интернет-портале «Гид-путеводитель по Томску и Томской области».